在我們的生活中蔬菜是不可缺少的食用產(chǎn)品，通常情況下蔬菜都是大批量的采購(gòu)后存放在蔬菜保鮮庫(kù)中，再進(jìn)過運(yùn)輸從而分散到各大超市和菜場(chǎng)中去。所以一個(gè)好的果蔬保鮮庫(kù)是十分重要的，今天在這里我們就來看看宜昌果蔬保鮮庫(kù)的安裝流程與注意事項(xiàng)。 在我們需要建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品保鮮庫(kù)的時(shí)候我們需要預(yù)先有一個(gè)設(shè)計(jì)方案，在進(jìn)行果蔬農(nóng)產(chǎn)品保鮮庫(kù)建設(shè)之前建造方需要提供保鮮庫(kù)的建造面積和對(duì)應(yīng)的長(zhǎng)寬高以及存放物品的冷庫(kù)溫度要求。當(dāng)需...
在我們的生活中有很多的超市以及商場(chǎng)和酒店都需要使用到速凍食品冷庫(kù)，那么我們?cè)谑褂玫倪^程中需要注意些什么，今天在這里宜昌速凍食品冷庫(kù)廠家將為大家講述下速凍食品冷庫(kù)的使用注意事項(xiàng)。 1.清潔 冷凍型冷庫(kù)內(nèi)的冰、霜和積水要及時(shí)清理，另外每周還要對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行一次整體清理，在清理衛(wèi)生的時(shí)候，低溫、中溫冷庫(kù)只可以用干拖把和干抹布清理。操作人員每天對(duì)冷庫(kù)和冷庫(kù)內(nèi)的肉類加工設(shè)備及其周邊的環(huán)境進(jìn)行清洗和消毒。 ...
1、冷庫(kù)是什么? 答：以人工制冷方法建立起來的低溫特種倉(cāng)庫(kù)。其功能是對(duì)易腐食品進(jìn)行加工和貯存。 2、冷庫(kù)設(shè)計(jì)有哪幾方面的設(shè)計(jì)? 答：建筑設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、制冷工藝設(shè)計(jì)、給排水設(shè)計(jì)、暖通設(shè)計(jì)等內(nèi)容。 3、冷庫(kù)的分類。冷庫(kù)有哪些主要冷間? 答：1、冷卻間;2、凍結(jié)間;3、凍結(jié)物冷藏間;4、冷卻物冷藏間;5、貯冰間。 4、在冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)中設(shè)置隔熱層的目的，認(rèn)識(shí)兩種以上冷庫(kù)常用的隔熱材料的名稱。 答：圍護(hù)...
制冷量單位的換算關(guān)系： 1 kcal/h (大卡/小時(shí)) = 1.163W，1 W = 0.8598 kcal/h; 1 Btu/h (英熱單位/小時(shí)) = 0.2931W，1 W = 3.412 Btu/h; 1 USRT (美國(guó)冷噸) = 3.517 kW，1 kW = 0.28434 USRT; 1 kcal/h = 3.968 Btu/h，1 Btu/h = 0.252 kcal/h; 1 USRT = 3024 kcal/h，10000 kcal/h = 3.3069 USRT; 1匹 = 2.5 kW(用于風(fēng)冷機(jī)組)，1匹 = 3 kW(用于水冷機(jī)組) 說明： “匹”用于動(dòng)力單位時(shí)，用Hp(英制匹)或P...
嚴(yán)禁隨意開關(guān)，調(diào)節(jié)冷庫(kù)溫度。進(jìn)出冷庫(kù)應(yīng)隨手將庫(kù)門關(guān)閉，避免冷氣外漏，出冷庫(kù)時(shí)應(yīng)將庫(kù)內(nèi)照明類電源關(guān)閉。 嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度，減少溫度波動(dòng)。正常情況下，營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每2小時(shí)檢查一次庫(kù)內(nèi)溫度，并在溫度登記卡上做好記錄，運(yùn)行中發(fā)生異常，應(yīng)及時(shí)與電工人員聯(lián)系解決。 冷庫(kù)周圍嚴(yán)禁擺放有污染，有異味物品，每天營(yíng)業(yè)結(jié)束，須對(duì)冷庫(kù)周邊環(huán)境進(jìn)行清洗、消毒、將庫(kù)門鎖緊。 每周應(yīng)對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行清理，注意：清理...
炎炎夏日的時(shí)候，含著雪糕，喝著冷飲，頓時(shí)身心舒泰啊!飲料較為容易保存，但雪糕、冰棒就不行了，要低溫冷藏，這時(shí)，大批量的雪糕就可以使用冷庫(kù)了。 冷庫(kù)可以利用降溫設(shè)施設(shè)備達(dá)到適宜的濕度和低溫條件。那么設(shè)計(jì)安裝冷庫(kù)時(shí)要注意什么問題呢? 1、銅管排放：所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好，盡量走直管樣并分段固定，保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。 2、散熱器安裝：散熱器安裝位...
要想知道冷庫(kù)和冷柜的區(qū)別，首先，我們要弄清楚它們各自的作用。 冷庫(kù)的特點(diǎn) 1、制冷面積大，能儲(chǔ)存更多地物品; 2、主要針對(duì)于食品類材料，如乳制品、肉類、水產(chǎn)等等。 冷柜的特點(diǎn) 1、冷柜也就是我們?nèi)粘Ｕf的冰箱，在炎熱的夏季，街頭巷尾的小販都用它來冷藏雪糕、棒冰。它采用了雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)性問題; 2、保溫性能好的材質(zhì)和較小的容量讓冷柜更加節(jié)約電能，而且使用了微電...
1、 生產(chǎn)性冷庫(kù)：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業(yè)的一個(gè)重要組成部分。這尖冷庫(kù)配有相應(yīng)的屠宰車間、理魚間、整理間，設(shè)有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量，食品在此進(jìn)行冷加工后經(jīng)過短期儲(chǔ)存即運(yùn)往銷售地區(qū)，直接出口或運(yùn)至分配性冷藏庫(kù)作長(zhǎng)期的儲(chǔ)藏。 2、分配性冷庫(kù)：它們主要建在大中城市、人口較多的工礦...
聯(lián)系人：胡經(jīng)理
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